/節花JiedFa Bakery  「節花」是一家位於金山中角灣巷弄裡的烘焙小店,由靠北過日子團隊所創立。名字來自節氣與花朵的組合,傳遞對時間、土地與食材的敬意。這裡沒有喧鬧的招牌與張揚的裝潢,只有小小一間面海的店面,專注於手作與當季風味。
烘焙品項依季節變換,包含原味與風味焦乳酪、花司康、山麵包、海霜派。選用在地食材、天然乳製品與無添加原料,香氣溫潤,口感純粹,是節花最堅持的部分。每樣甜點都有一種緩慢的氣息,不為了吸睛,而是想好好被品嚐。
店內空間雖小,卻細緻且有溫度。你可以在中角灣散完步後,拐進這條安靜小巷,買一塊乳酪蛋糕、一顆司康,搭配微風與海聲,好好地,過一個有味道的下午。 地址:新北市金山區海興路176號 電話:+886-(0)958 448 178 營業時間:依粉絲專業公告時間為主 |