Jinshan 打造，藏身於金山磺港漁村，依著老屋與大榕樹，駐立在魚路古道的起點上。

餐點選用「海洋之心」永續海鮮食材，結合日式定食形式，提供最新鮮的海味創意料理。店內招牌以極具功夫的「午魚一夜干」、北海岸特產「小卷」、和肉質結實的「鬼頭刀」為主，搭配隨季節微調的創意配餐和限定料理，每次來都會有新發現。

享魚路透過美食饗宴、藝術共創、文化策展，重新認識磺港漁村的及魚路古道價值。歡迎前來「享魚路」，一起探索金山磺港及北海岸魚路古道，享受充滿故事的魚路文化。

沿著山路轉進萬里內中福路，一處被樹林與水聲包圍的園區緩緩展開。亮山川是一座結合森林步道、池畔景觀與餐飲空間的休閒農場，也是朱銘藝術季合作推薦的旅途延伸場域。這裡不追求熱鬧，主打的是自然、寬闊與慢節奏。

園區內有步道穿過溪谷與橋梁，彩色鋼構與山林交錯成有趣的線條，也成為大小朋友熱愛的拍照與探險區域。夏季開放戲水池，沿著水邊漫步或坐在椅上納涼，都能感受到大自然的流動感。

亮山川附設亮海餐廳與池畔咖啡館，主打鍋物套餐與輕食飲品。火鍋湯底選擇多樣，從昆布、麻辣、藥膳到泰式冬蔭皆有，搭配新鮮海鮮、中卷、旗魚腮邊肉與季節蔬菜，份量紮實、口味乾淨。咖啡與甜點則提供一個歇腳的理由，讓整趟行程可以在綠蔭下慢慢展開。

園區採門票制，可折抵餐飲或消費，也設有大型停車場與洗手間，動線清楚，親子友善。無論是看完展覽後想換個空間透透氣，或是當作一日行程中的午餐與散步點，亮山川都是值得走進來的地方。

一井鍋物館由一粒沙咖啡團隊策劃，隱身在東澳漁村的紅磚老屋裡，是朱銘藝術季期間限定的火鍋小店。保留了老建築的樸質樣貌，空間裡瀰漫著湯香與老屋特有的溫度，像是海風裡長出來的味道。

這裡主打鴛鴦鍋，提供多種湯底選擇，從手炒麻辣、鮮奶製成牛奶鍋、番茄、藥膳、昆布到雞湯，各有風味。配料選用當天準備的新鮮食材，肉片厚實、蔬菜爽脆，還能吃到手工蝦滑和在地小農提供的季節蔬果。

一井不只是來吃火鍋，更像是一段延續展覽之後的風景，時間在這裡變得很慢，也很踏實。藝術季期間來訪，憑票還能享有限定小品，是專屬於旅人與參觀者的一份暖心安排。

「節花」是一家位於金山中角灣巷弄裡的烘焙小店，由靠北過日子團隊所創立。名字來自節氣與花朵的組合，傳遞對時間、土地與食材的敬意。這裡沒有喧鬧的招牌與張揚的裝潢，只有小小一間面海的店面，專注於手作與當季風味。

烘焙品項依季節變換，包含原味與風味焦乳酪、花司康、山麵包、海霜派。選用在地食材、天然乳製品與無添加原料，香氣溫潤，口感純粹，是節花最堅持的部分。每樣甜點都有一種緩慢的氣息，不為了吸睛，而是想好好被品嚐。

店內空間雖小，卻細緻且有溫度。你可以在中角灣散完步後，拐進這條安靜小巷，買一塊乳酪蛋糕、一顆司康，搭配微風與海聲，好好地，過一個有味道的下午。

藏身金山老街的「芋圓王」，以手工製作的大顆芋圓與地瓜圓聞名，讓這道常見的小吃成為主角。店面位於民生路204號，紅磚牆、開放式廚房，空間不大，卻充滿溫馨熟悉的手作氛圍 。

芋圓王的芋圓比一般大上三倍，選用大甲芋頭或金山跳石芋，手工揉製後煮至Q彈口感，每一口都能吃到真實芋香。除了芋圓，也有地瓜圓與綜合圓可選，還能搭配仙草凍、紅豆或綠豆湯，形成冰涼清甜的完美組合

多年來，芋圓王已成為金山老街必吃的甜點小食，也提供 DIY 手作體驗課程，親子與小團體都能在這裡動手揉芋圓，感受從泥到圓的幸福過程

Zoom In 是三芝一間擁有秘境小沙灘的海景霜淇淋甜點店，從外觀到餐點都是以時尚的黑白銀作為形象色，靜靜地與海為鄰。細長型的店面，老闆譬喻成相機長鏡頭，推開門ZoomIn後方戶外的海景，配上老闆收藏的黑膠音樂和空氣瀰漫的咖啡香，讓人緩緩走進卻瞬間療癒心靈。

這裡主打每日限量的霜淇淋、巴斯克乳酪與奶酪，霜淇淋口味會隨季節變化，而巴斯克和奶酪則是以白色香檸與黑色竹炭芝麻搭配形象呈現，簡單卻有記憶點。飲品則有咖啡和果醋類氣泡飲和茶可選擇，配上甜點及霜淇淋真的非常清爽而不膩。

戶外座位區擺著露營椅與懶人沙發，可以眺望海岸與天光，坐下來的瞬間，時間彷彿自動放慢了。Zoom In 不吵鬧、不喧嘩，是一間很安靜的店，適合輕聲說話、也適合甚麼都不說。